Рататуй из баклажанов, томатов и сыра
- Рецепт от: Сандул Люда
- • Рецепты французской кухни
- • Рецепт рататуя
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 99 ккал
- Кухня: Французская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Любите готовить рататуй? Попробуйте рецепт рататуя с мясом. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Баклажаны 2 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Оливковое масло по вкусу
- Адыгейский сыр 100 г
- Чеснок по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Бальзамический уксус по вкусу
- Морская соль по вкусу
Приготовление
-
Разогреть духовку до 180 градусов, смазать форму оливковым маслом.
-
Баклажаны, томаты, и сыр нарезать тонкими пластиками, складывать башенками в форму: баклажан, сыр, томат, соль, перец, чеснок, снова баклажан, и т. д.
-
В конце полить оливковым маслом, сбрызнуть бальзамическим уксусом, отправить в духовку минут на 20, до золотистой корочки.
-
Украсить базиликом.
На заметку
Рекомендую рататуй с картошкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото рататуя из баклажанов, томатов и сыра.
Ленивый рататуй
Рататуй
Рататуй на зиму
Рататуй
Галета Рататуй
Рататуй
Комментарии к рецепту
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт рататуя из баклажанов, томатов и сыра разочаровал.
Никому не понравилось(
Вчера был день рататуя из баклажанов, томатов и сыра.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт рататуя из баклажанов, томатов и сыра меня выручил!
Спасибо за рецепт. рататуй на зиму пробовала, а рататуй из баклажанов, томатов и сыра еще никогда.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Сандул, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим рататуй из баклажанов, томатов и сыра, спасибо огромное за рецептик!!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Паста Рататуй
Рататуй
Рататуй
Рататуй