Рататуй из хлеба

Ингредиенты на четыре порции

• вчерашний батон 0,5 шт.
• помидоры 2 шт. (средних)
• сыр (подойдёт любой, даже мягкий, но чтобы его можно было тонко порезать) 200 г
• ветчина 200 г
• яйца 3 шт.
• молоко 50-100 мл
• соль, перец, прованские травы или приправки какие любите

Приготовление

1. Батон порезать на тонкие ломтики, сыр нарезать тонкими пластами, желательно по размеру хлеба, так же и поступаем с ветчиной. Я брала уже порезанный сыр и ветчину. Помидоры вымыть, нарезать тонкими дисками. Собираем наш "рататуй"! Кусочек хлеба кладем в форму, на него кладем сыр, ветчину, помидор, опять хлеб, сыр, ветчина, помидор... и так до тех пор, пока не заполним всю форму. Я делаю в форме для кекса. И сыр клала с двух сторон, на фото это видно. Не обязательно делать в том порядке, которую я указала, делайте как желаете Солим сверху немного. Яйца взбалтываем с молоком, солью, перцем и травами, заливаем на наш хлебный рататуй яйцом и отправляем в разогретую до 180 C духовку на 20 минут, по истечении времени, вынимаем, посыпаем тертым (или порезанным) сыром

2. , опять отправляем в духовку на минут 10 или больше, если хотите чтобы верх подрумянился.

   

3. Завтрак готов, можно подавать! Приятного аппетита и бодрого дня! Я готовила и из батона, а т. к. у нас батоны широкие, я резала ломтики пополам, а в последний раз (на фото) готовила из мини-багета