Овощное ризотто с козьим сыром
- Рецепт от: orotelye
- • Рецепты итальянской кухни
- • Рецепт ризотто
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 380 ккал
- Кухня: Итальянская
Ризотто со спаржей, с артишоками, цветной капустой, сельдереем и цукини считается диетическим блюдом в него для пикантности и свежести можно добавлять лимонный сок.
Любите готовить ризотто? Попробуйте рецепт ризотто с брокколи. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Рис "Арборио" 200 г
- Цукини 1 шт.
- Зеленый горошек замороженный 200 г
- Козий сыр 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 1 л
- Черный молотый перец по вкусу
- Оливковое масло 1 ст.л.
Приготовление
-
На глубокой раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла обжарить рис и лук. Затем добавить нарезанные цукини, горошек и жарить 2-3 минуты на среднем огне.
-
В кипящей воде растворить бульонный кубик MAGGI Бульон золотой с курицей, затем постоянно помешивая и вливая бульон, варить ризотто 30-35 минут. После этого добавить козий сыр, приправить перцем, накрыть крышкой и дать постоять 2 минуты.
На заметку
Рекомендую ризотто с морепродуктами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото овощного ризотто с козьим сыром.
Ризотто со свининой
Ризотто
Ризотто с ветчиной
Ризотто
Комментарии к рецепту
Спасибо, orotelye!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим овощное ризотто с козьим сыром как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Овощное ризотто с козьим сыром выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту овощного ризотто с козьим сыром... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Всем привет. Наткнулась на весеннее овощное ризотто и он меня заинтересовал.
Orotelye!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила овощное ризотто с козьим сыром, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
orotelye спасибо вам огромное!
Orotelye, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Ризотто с грибами
Ризотто
Ризотто с лососем
Ризотто