Необыкновенный вкус этого блюда вас сразит наповал!
Пусть вас не пугает вид этого блюда - у него просто таки божественный вкус! Хотя бы раз стоит его попробовать без сомнений. Чернила каракатицы сейчас в магазинах найти нетрудно. Обычно одна упаковка рассчитана на четыре порции.
Любите готовить ризотто? Попробуйте рецепт зеленого ризотто. Должно понравиться.
Берите кастрюлю с толстым дном, ту, в которой не пригорает пища.
В ней разогрейте масло оливковое, обжарьте до прозрачного состояния лук, нарезанный кубиками мелко.
Добавьте морепродукты и доведите до золотистости вместе с луком.
Добавьте рис и обжарьте до прозрачности риса. В него впитается масло, рис станет таким слегка золотистым.
Полейте белым вином, прибавьте огня, пусть вино выпарится. Затем огонь убавьте.
Добавьте чернила каракатицы и перемешайте.
Влейте горячий рыбный бульон так, чтобы над рисом он находился на высоте 1 см. И варите до готовности, время от времени перемешивая и подливая горячий бульон.
Все, ваше ризотто с чернилами каракатицы готово. Оно должно получиться не жидким!
Рекомендую ризотто с овощами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Шоколадное ризотто
Ризотто
Ризотто с горошком
Ризотто
Комментарии к рецепту
Я приготовила ризотто с чернилами каракатицы для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А ризотто с чернилами каракатицы не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое, risherise, освежила в памяти рецепт ризотто с чернилами каракатицы!
порадую любимого.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Risherise, спасибо за прекрасный рецепт! ризотто с чернилами каракатицы всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Последнее время увлеклась ризотто с лисичками, моим нравится.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Risherise, отличный рецепт ризотто с чернилами каракатицы
спасибо за идейку
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем ризотто с чернилами каракатицы пробовать))))
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Ризотто со свеклой
Ризотто
Ризотто со спаржей
Ризотто