Ингредиенты на две порции

брокколи
шпинат
горох стручковый
лук репчатый
чеснок
рис
масло оливковое
сливки
сыр
уксус
соль
специи

Приготовление

1. Лук и чеснок чистим, измельчаем и обжариваем на оливковом масле.
2. Затем насыпаем в сковородку рис и заливаем все кипятком. Тушим на среднем огне, добавив соль и специи по вкусу.
3. Теперь разделываем шпинат, горох и брокколи, добавляем их к рису, слегка спрыснув уксусом.
4. Твердый сыр нарезаем лепестками, выкладываем поверх овощей и заливаем все сливками.
5. Как только рис проварится, перемешиваем тщательно все ингредиенты и выкладываем ризотто на тарелки, украсив зеленью. Приятного аппетита!

На заметку

Рекомендую ризотто с овощами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото зеленого ризотто.

Видео инструкция

Зеленое ризотто с белым вином

Ризотто

Ризотто для влюбленных

Ризотто

Ризотто с креветками

Ризотто

Ризотто с кукумарией

Ризотто

Ризотто по-китайски

Ризотто

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Сычева Таня

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

isous

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

goppe_88

Опачки!
Теперь братик обрадуется зеленому ризотто!

nowacoo

Очень понравился состав зеленого ризотто, все отлично должно сочетаться!

siupritel

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Галя Буйко

http://nakukhne.ru/goryachee/rizotto/rizotto-po-kitaiski гораздо вкуснее и быстрее готовить.

Могилевская Лидия

Tereschatova_84, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
зеленое ризотто — вкуснятина!

Ризотто с карпом

Ризотто