Ризотто с клубникой и ананасами

Рецепт: Простой
Время приготовления: 35 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 4
Калорий: 635 ккал
Кухня: Европейская
Способ приготовления: Варить

Яркое и ароматное клубничное ризотто вполне может служить десертом. Блюдо порадует не только цветом - оно удивит вас и очень яркими оттенками вкуса. Прекрасный десерт или завтрак для двоих!

Любите готовить ризотто? Попробуйте рецепт ризотто с тыквой. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

яблоки зеленые - 1 шт.
ананасы консервированные - 1 банка
рис для ризотто - 400 г
клубника свежая - 200 г
вино белое сухое - 1
вода - 1/5 стак.
мята - 2 веточки
шоколад - 20 г
масло сливочное - 50 г

Приготовление

Измельчаем мяту, клубнику нарезаем пластинками. Очищенные и нарезанные дольками яблоки, заливаем водой и доводим до кипения. Снимаем с огня и оставляем на 10 минут.
Масло распускаем в сотейнике, прогреваем в нем мяту в течение 2-х минут, затем засыпаем промытый рис, вливаем вино и готовим, пока не выпарится. Добавляем воду (можно яблочный отвар, сок). Затем кладем ананасы, нарезанные кусочками.
Доводим рис до готовности и кладем две трети клубники, перемешиваем и снимаем с огня. Даем настояться.
Наше десертное ризотто готово. Украшаем его оставшейся клубникой, свежей мятой. По желанию посыпаем натертым шоколадом и рубленными фисташками. Блюдо получается по-весеннему яркое ароматное и вкусное!

На заметку

Рекомендую ризотто с лососем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото ризотто с клубникой и ананасами.

Ризотто с креветками

Ризотто

Ризотто по-китайски

Ризотто

Ризотто со свининой

Ризотто

Ризотто со сливками

Ризотто

Огуречное ризотто

Ризотто

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

estanomre

Спасибо за рецепт, готовила ризотто с клубникой и ананасами на день рождения сестры
Всем понравилось

itese2000

Готовила ризотто с клубникой и ананасами точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

valentina

Я недавно как раз делала ризотто с клубникой и ананасами.

Евгения Тураносова

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт nakukhne.ru/goryachee/rizotto/rizotto-po-kitaiski.

manko_71

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

idsanton

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

yana

Сделала сегодня ризотто с клубникой и ананасами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

ofitit1979

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

nowacoo

Спасибо, Люба, за помощь!
Мой муж очень любит ризотто с клубникой и ананасами.

atenou2001

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

yuliya70

Это мой самый любимый рецепт ризотто с клубникой и ананасами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Валентина Показаньева

Это не ризотто с клубникой и ананасами, это просто бомба!!!
Я готовила ризотто с клубникой и ананасами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне ризотто с клубникой и ананасами даже гости заказывают!!