Куриные тефтели с сюрпризом в сливочном соусе
- Рецепт от: Колокольникова Вика
- • Рецепты на ужин
- • Рецепт тефтелей
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Ужин
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей в сливочно-томатном соусе. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- фарш куриный 500 г
- лук 1 шт.
- шампиньоны 200 г
- яйцо 1 шт.
- чеснок 2 зуб
- сливки 200 мл
- сыр 250 г
- соль и перец по вкусу
- масло подсолнечное 2 ст.л.
Приготовление
-
На масле обжарить лук.
-
Добавить грибы. Потушить минут 5.
-
Луково-грибную смесь измельчить в блендере и добавить в фарш.
-
Вбить яйцо. Все тщательно перемешать Посолить поперчить по вкусу.
-
Сыр (100 гр) нарезать на кусочки.
-
Из приготовленной массы формируем круглую фрикадельку, в центр которой кладем кусочек сыра.
-
Форму для запекания смазать сливками.
-
Выкладываем фрикадельки в форму. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
-
Тем временем, приготовить заливку. Для этого сыр натереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. Посолить поперчить.
-
Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.
-
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными + сырный сюрприз.
-
В качестве гарнира отлично подходит рис. Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую рыбные тефтели в соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото куриных тефтелей с сюрпризом в сливочном соусе.
Тефтели в апельсиновом соусе
Тефтели
Тефтели в сливочном соусе
Тефтели
Куриные тефтели на пару
Тефтели
Комментарии к рецепту
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, куриные тефтели с сюрпризом в сливочном соусе суперрр!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо за рецепт
очень люблю куриные тефтели с сюрпризом в сливочном соусе
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе куриные тефтели с сюрпризом в сливочном соусе в коллекцию рецептов.
тефтели куриные готовила, а куриные тефтели с сюрпризом в сливочном соусе еще нет. Надо попробовать.
Спасибо за рецепт куриных тефтелей с сюрпризом в сливочном соусе.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит куриные тефтели с сюрпризом в сливочном соусе.
Большое тебе спасибо, Колокольникова, за такие простые, но аппетитные блюда.
Прикольно, но сложновато для меня(
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Я хочу приготовить куриные тефтели с сюрпризом в сливочном соусе на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Тефтели в грибном соусе
Тефтели
Тефтели куриные
Тефтели