Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей в сливочно-томатном соусе. Должно понравиться.
Для соуса в сковороде или в сотейнике нагреть растительное масло, добавить мелко нарезанные 2 зубчика чеснока. Обжарить, пока чеснок не начнет отдавать свой аромат.
Томаты раздавить и добавить их к чесноку вместе с соком.
Довести до кипения под крышкой, добавить лавровый лист и целые веточки укропа. Закрыть крышкой и дать покипеть около 10 минут под крышкой на слабом огне.
Минуты за 2 до готовности добавить специи, зелень и соль.
Вытащить лавровый лист и укроп. Соус оставить под крышкой чуть-чуть остыть.
Хлебный мякиш отделить от корки и смочить в молоке.
Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком, 2 зубчиками чеснока, хлебом.
Добавить яйцо, 1 стакан сыра, перец, специи и соль. Все перемешать.
В глубокую форму для запекания вылить соус.
Влажными руками слепить тефтельки размером со среднюю помидорку черри.
Выложить их на небольшом расстоянии друг к другу в соус. Поставить форму в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.
Через 15 минут посыпать тефтельки сыром и поставить обратно в духовку еще на 10 минут.
Подавать тефтели, полив их соусом и посыпав свежей зеленью.
На гарнир можно подать рис, пасту, картофель.
Рекомендую рыбные тефтели в соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Тефтели в томатном соусе с нутом
Тефтели
Тефтели в остром томатном соусе
Тефтели
Тефтели из говядины и свинины
Тефтели
Комментарии к рецепту
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить тефтели из говядины в томатном соусе с сыром.
В общем, супер!!!
kasper_89-волшебница!!!
Kasper_89! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
тефтели из говядины в томатном соусе с сыром(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Попробуйте nakukhne.ru/goryachee/tefteli/teftelki-iz-govyazhyego-farsha-s-syrom-v-tomatnom-souse. Очень хороший рецепт!!
Kasper_89, я только смотрела рецепт, но уже хочу тефтели из говядины в томатном соусе с сыром приготовить!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Тефтели из говядины с яйцом
Тефтели
Тефтели в грибном соусе
Тефтели