Эстофадо — перуанское жаркое

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 419 ккал
Кухня: Авторская

Блюдо готовится быстро, как раз удобно, когда мало времени, а кушать хочется:)

Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого из говядины. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

мясо - 500 г
чеснок - 2 шт.
вино белое - 80 шт.
помидоры - по вкусу
зира - по вкусу
орегано - 1 тушка
петрушка - по вкусу
специи - 1

Приготовление

Теперь добавить лук, чеснок, помидор, травы и специи. Через пару минут добавить картошку, морковку, горошек и мясо вернуть. Влить вино и тушить 20 минут (добавляя воду, если нужно, но совсем немного). Перуанцы подавали бы с рисом, а мы ели без него:)
Обвалять мясо в крошках, соли, перце и на оливковом масле подрумянить. Вынуть.

На заметку

Рекомендую жаркое из цыпленка. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото эстофада — перуанского жаркого.

Жаркое в скороварке

Жаркое

Жаркое из кабачков

Жаркое

Жаркое по-испански

Жаркое

Жаркое в кастрюле

Жаркое

Нежнейшее жаркое

Жаркое

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

esoni

Супер все получилось

ivannikova_95

Очень своевременно выставлен рецепт. Анюта, Спасибо!

Клабукова Анюша

Замечательный рецепт! В моей семье любят перуанское жаркое
Спасибо за прекрасную идею

shevyakova_75

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

aringiof

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Галя Брилевич

Если любишь эстофадо, посмотри еще жаркое в скороварке.

lagutenko_71

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

malenkii_92

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила эстофадо на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Лаврикова Лиля

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

klimova_90

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт перуанского жаркого.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

kozyrina_96

Ты просто кудесница.
А перуанское жаркое — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и перуанское жаркое очень похвалила.

olga89

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без перуанского жаркого не обходится!