Жаркое из баранины с картофелем
- Рецепт от: sharshukova_83
- • Рецепт жаркого
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 150 ккал
- Кухня: Авторская
Ароматное вкусное блюдо - кусочки баранины, тушеной с картофелем в сливочном соусе с козьим сыром.
Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт острого жаркого с куриными сердечками и картофелем. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- 400 г баранины
- 3 ст.л. растительного масла
- 5 картофелин
- 150 г шевра (козьего сыра)
- 1 стак. сливок
- 1/2 ч.л. тимьяна
- 1/2 ч.л. мяты
- 1/2 ч.л. майорана
- соль и перец
Приготовление
-
Филе баранины помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими кубиками.
-
В сотейнике обжарить на растительном масле кусочки баранины до образования золотистой корочки около 10 минут.
-
Картофель нарезать небольшими кубиками и обжарить несколько минут вместе с мясом.
-
В этот же сотейник добавить сыр, тимьян и майоран с мятой, дать сыру расплавиться и влить сливки. Посолить и поперчить.
-
Тушить на небольшом огне под крышкой около 30 минут.
На заметку
Рекомендую жаркое из баранины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото жаркого из баранины с картофелем.
Жаркое в кастрюле
Жаркое
Нежнейшее жаркое
Жаркое
Жаркое в духовке
Жаркое
Комментарии к рецепту
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Когда в первый раз попробовала жаркое из баранины с картофелем, мне не понравилось.
Sharshukova_83, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Sharshukova_83, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Сейчас пойду готовить)))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт жаркого из баранины с картофелем!
Нашла в закладках рецепт жаркого из курицы с грибами и картофелем в горшочках - обязательно надо попробовать.
Я никогда не готовила жаркое из баранины с картофелем — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Жаркое из косули
Жаркое
Жаркое с грушами
Жаркое