Полента с курицей

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 341 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить кукурузную? Попробуйте рецепт поленты. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

  • полента - 1 шт.
  • вода - 3 шт.
  • томатная паста - 2 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • базилик - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу
  • перец белый молотый - по вкусу

Приготовление

  1. Приготовить поленту: в кипящую подсоленную воду медленно высыпать поленту, постоянно помешивая, чтобы избежать разбрызгивания поленты, комкования и пригорания.

  2. Готовить еще одну минуту на слабом огне, помешивая до загустения поленты.

    полента с курицей. Шаг 2
  3. Выложить поленту в форму для запекания, смазанную маслом. Желательно использовать большую неглубокую форму, чтобы толщина поленты была не более 1-2 см. Если взять глубокую форму и полента будет толще, чем 1-2 см, то можно будет после приготовления ее разрезать. Сверху посыпать тертым сыром. Дать постоять.

    полента с курицей. Шаг 3
  4. Приготовить мясо: пожарить на оливковом масле мелко порезанное куриное филе в течение 10 минут.

    полента с курицей. Шаг 4
  5. Добавить измельченный лук, пожарить его на среднем огне несколько минут до размягчения.

    полента с курицей. Шаг 5
  6. Затем добавить мелко порезанные томаты и томатную пасту, поперчить, посолить и готовить еще минут 10.

    полента с курицей. Шаг 6
  7. В это время запечь поленту в духовке при 180 С в течение 5-10 минут до появления корочки. Достать поленту с духовки, нарезать на квадратные кусочки с толщиной 1-2 см. Подавать поленту с соусом и куриным филе.

    полента с курицей. Шаг 7

На заметку

Рекомендую поленту таранья. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт поленты с курицей

Фото поленты с курицей.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
galka
galka

Спасибо, Фасолька за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

budarschikova_74
budarschikova_74

Фасолька, это просто волшебный рецепт!

yulya90
yulya90

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

istiti
istiti

Поленты с курицей просто супер, мои гости все были в восторге!!! Фасолька, спасибо!

coner2003
coner2003

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Галя Брилевич
Галя Брилевич

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Вита Аметова
Вита Аметова

А мой муж любит готовить томатную поленту. Думаю, поленту с курицей тоже нужно попробовать.

Галя Кулешова
Галя Кулешова

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю поленту с курицей)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

torooti
torooti

Искала рецепт поленты с курицей и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Камышева Тоня
Камышева Тоня

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я поленту с курицей не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

edsed2003
edsed2003

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела поленту с курицей, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

nadya
nadya

Спасибо, Фасолька!
Ваш рецепт поленты с курицей всё-таки самый лучший из всех!