Томатная полента

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 83 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Повод: На обед, На ужин

Если вы любите блюда из кукурузной крупы, то обязательно должны попробовать этот вариант. Я хочу поделиться с вами идеей, как приготовить томатную поленту с соусом песто. Это просто нереально вкусно!

Любите готовить кукурузную? Попробуйте рецепт поленты. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • Кукурузная крупа — 1 стак.
  • Вода — 4 стак.
  • Соль, перец, специи — По вкусу (розмарин, тимьян)
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Томатный соус — 500 мл
  • Песто — 3-4 ст.л. (по желанию)

Приготовление

  1. 1. Воду доведите до кипения, очень тонкой струйкой всыпьте крупу. Варите на медленном огне около 20 минут, помешивая. Добавьте соль и специи. После выложите на противень или в удобную форму, разровняйте. Оставьте остывать.

  2. 2. С помощью выемок или стакана вырежьте кружочки. Выложите на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом. Обжарьте с двух сторон на сильном огне буквально по несколько минут.

    томатная полента. Шаг 2
  3. 3. На дно жаропрочной формы выложите 2/3 соуса. Сверху кружочки поленты.

    томатная полента. Шаг 3
  4. 4. Оставшийся соус распределите сверху и отправьте форму в разогретую духовку.

    томатная полента. Шаг 4
  5. 5. Запекайте минут 20 при температуре 200 градусов.

    томатная полента. Шаг 5
  6. 6. Перед подачей дополните соусом песто. Приятного аппетита!

    томатная полента. Шаг 6

На заметку

Это блюдо, хоть оно и требует определенных усилий, я бы не назвала сложным. Я покажу, как приготовить томатную поленту. Соус тут используется готовый, вы же можете сделать его самостоятельно, добавив любимые специи, как и песто. Такая полента уже скорее не закуска, а основное блюдо. Попробовать стоит однозначно!

Рекомендую поленту таранья. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт томатной поленты

Фото томатной поленты.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Корешкова Татьяна
Корешкова Татьяна

Спасибо за вкусный и красивый рецепт томатной поленты!

onsucha1974
onsucha1974

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

yoreritor
yoreritor

Ух ты! Как красиво и просто!

yeachusi1989
yeachusi1989

Спасибо за рецепт томатной поленты!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

erorir
erorir

Так и хочется приготовить!

aborkina_81
aborkina_81

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Лера Ильюшкина
Лера Ильюшкина

Это было превосходно...
чуть томатную поленту вместе с пальцами не слопала)

narantede
narantede

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте поленты с кабачками.

Надежда Куликов
Надежда Куликов

Владимиров, умничка!
Какой аппетитный рецептик томатной поленты сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

gaffarova_73
gaffarova_73

Готовила вчера томатной поленты по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Клабукова Анюша
Клабукова Анюша

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!