Знаменитая итальянская полента - порадуй семейство такой кашей!
Любите готовить кукурузную? Попробуйте рецепт поленты. Должно понравиться.
Полента таранья - самая простая итальянская еда. Попробуйте это замечательное блюдо, и вы полюбите его так же, как любят его миллионы итальянцев. Этот кулинарный рецепт научит вас готовить самый лучший завтрак. Что касается сортов сыра, то самые подходящие для этого блюда - эдамер и горгонзола. Конечно, если нет этих сортов, вполне подойдут и иные.
Возьмем большую кастрюлю и наполним ее холодной водой. Дольем в нее молоко и немножко посолим. Доведем эту смесь до кипения и добавим черствый хлеб.
Затем, медленно и осторожно высыпим в кипяток кукурузную муку и постоянно помешивая, готовим ее 10-15 минут. Главное, чтобы не образовались комочки.
Маленькими порциями добавим кусочки сыра и, помешивая, растворим их.
На сковороде разогреем сливочное масло, добавим чеснок, мелко порезанный или пропущенный через чесночницу.
Когда полента сварится, положим ее в тарелку и сверху зальем маслом со сковороды. Украсим блюдо петрушкой. Полента таранья готова, можно завтракать.
Рекомендую классическую поленту. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Миндальная полента
Кукурузная
Полента с оливками
Кукурузная
Комментарии к рецепту
Я недавно как раз делала поленту таранья.
Vera, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без поленты таранья не обходится!
Спасибо за удивительные рецепты!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом полентой таранья!
Спасибо Vera за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Vera, я всегда доверяю твоим рецептам!
Последнее время увлеклась приготовлением http://nakukhne.ru/kashi/kukuruznaya/polenta-s-kabachkami, мужу нравится.
Буду к вам заходить чаще.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Дорогая Vera!!!
Приготовила поленту таранья мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Полента с курицей
Кукурузная
Полента с овощами
Кукурузная