Домашний квас без дрожжей

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3420 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 259 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На полдник

Простой и оригинальный рецепт домашнего кваса без дрожжей на все случаи жизни. Смотрим и записываем его прямо сейчас.

Любите готовить квас? Попробуйте рецепт кваса из ржаного хлеба без дрожжей. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • Бородинский хлеб — 1 шт.
  • Изюм — 80 г
  • Сахар — 3-4 ст.л.
  • Вода — По вкусу

Приготовление

  1. Хлеб нарезаем небольшими кубиками и поджариваем в духовке до золотистого цвета. Не сожгите сухарики!

  2. Готовые ржаные сухарики складываем на дно 3-литровой банки.

    домашний квас без дрожжей. Шаг 2
  3. Туда же отправляем небольшую горсточку промытого изюма и сахар.

    домашний квас без дрожжей. Шаг 3
  4. Все заливаем водой, закрываем крышкой и оставляем квас бродить как минимум на 3 суток.

    домашний квас без дрожжей. Шаг 4
  5. Готовый квас следует процедить в другую банку и убрать в холодильник. Оставшуюся закваску можно использовать повторно. Домашний квас без дрожжей готов. Приятного аппетита!

    домашний квас без дрожжей. Шаг 5

На заметку

Для приготовления домашнего кваса без дрожжей нам понадобится бородинский хлеб, изюм и сахар. Такой напиток очень хорошо утоляет жажду в жаркое время года.

Рекомендую квас без дрожжей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт домашнего кваса без дрожжей

Фото домашнего кваса без дрожжей.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
inedede1982
inedede1982

Отлично. Очень понравилось.

runeass
runeass

Вкусно

vasilina84
vasilina84

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А домашний квас без дрожжей — это очень вкусно!

rotach
rotach

Привет!
Я не ем домашний квас без дрожжей!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Дудрова Аня
Дудрова Аня

Хороший рецептик! :)

valya
valya

Очень вкусно и главное просто.
домашний квас без дрожжей получается ням-ням.

Диана Разумова
Диана Разумова

Этот рецепт чем-то похож на квас из бородинского хлеба без дрожжей. Я правильно поняла?