Ингредиенты на семь порций

Приготовление

Растопить сливочное масло, смешать его с мукой, прогреть, но не подрумянивать.
Влить молоко, размешать и дать закипеть.
Сделать маленький огонь.
Затем посолить и добавить чуть-чуть (буквально несколько кристалликов) лимонной кислоты, желток, сметану, тертый сыр.
Все очень хорошо размешать и подогреть, не доводя до кипения - соус бешамель с сыром готов.

Рекомендую бешамель соус. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото бешамели.

Соус Бешамель с петрушкой

Соус Бешамель

Соус Бешамель со сливками

Соус Бешамель

Бешамель в микроволновке

Соус Бешамель

Вегетарианский бешамель

Соус Бешамель

Молочный соус бешамель

Соус Бешамель

4.7 / 5

tatyana

Аня, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

siupritel

Вчера приготовила бешамель!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

yuta

Аня, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

artill2004

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

cheraneva_81

Рецепт просто бомба!!!!
бешамель готовить просто и не долго!

zhenya

Это какой-то шедевр!!!
Аня, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Светлана Бубочка

Вот и приготовила бешамель!
Обалденно красиво получилось!

Клевцова Ольга

Недавно готовила соусы бешамель и субиз, так мне даже не осталось)