Бешамель классический

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 110 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Повод: На скорую руку

Французская кухня подарила миру много классических рецептов, которые пользуются популярностью повсеместно. Базовые рецепты необходимо знать каждому кулинару, как профессиональному, так и домашнему.

Любите готовить соус бешамель? Попробуйте рецепт соуса бешамель. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Мука — 40 г
  • Сливочное масло — 30 г
  • Молоко — 500 мл
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Мускатный орех измельчённый — По вкусу

Приготовление

  1. Масло в кастрюле поставьте на средний огонь. Молоко подогрейте на плите или в микроволновке.

  2. Добавьте к маслу муку. Мешайте ингредиенты лопаткой в течение 3-4 минут, чтобы убрать комочки. Затем понемногу вливайте молоко, постоянно помешивая.

    бешамель классический. Шаг 2
  3. Когда соус станет единой густой консистенции, добавьте в него соль, перец и мускатный орех. Перемешайте. Бешамель готов!

    бешамель классический. Шаг 3

На заметку

Если вы будете знать, как приготовить"Бешамель" классический, то вам будет легко удивить ваших гостей. Поскольку это дополнение может очень хорошо преобразить горячее блюдо. Например, оно удачно сочетается с пастой и вегетарианской запеканкой. Только делайте все быстро и аккуратно, чтобы соус не состоял из комочков, а имел единую консистенцию.

Рекомендую бешамель. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт бешамели классический

Фото бешамели классический.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
barteneva_86
barteneva_86

Спасибо, сегодня же приготовлю!

arangonda
arangonda

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

resen
resen

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

bryzhinskaya_77
bryzhinskaya_77

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Бурундук Оля
Бурундук Оля

Кристина у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала классический бешамель - очень понравилось.

lerorof
lerorof

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

ejomusomi
ejomusomi

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Рындак Саша
Рындак Саша

Обязательно приготовлю на днях

vasilina83
vasilina83

Все понятно и наглядно в рецепте бешамели классический.
Готовить с Кристина одно удовольствие!