Бешамель в микроволновке
- Рецепт от: aleksandra95
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Простые соусы
- • Рецепты в микроволновке
- • Рецепт соуса бешамель
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 264 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Микроволновка
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Бешамель - классический соус, который подходит практически ко всем блюдам. Он хорош с пастой, курицей, мясом, овощами. Готовить его можно на плите или в микроволновке. Качество соуса не пострадает.
Любите готовить соус бешамель? Попробуйте рецепт соуса бешамель. Должно понравиться.
Ингредиенты на пять порций
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
- Соль — 1/4 ч.л.
- Белый или черный перец — По вкусу
Приготовление
-
1. Растопите масло в микроволновке.
-
2. К растопленному маслу добавьте муку. Перемешайте венчиком.
-
3. Прогрейте масляно-мучную смесь в микроволновке до образования пузырьков.
-
4. Добавьте в соус молоко и еще раз нагрейте до пузырьков. Выберите бешамель из микроволновки и хорошенько взбейте венчиком.
-
5. Нагревайте соус в микроволновке до загустения.
-
6. Выберите бешамель из микроволновки, посолите, поперчите.
-
7. Перемешайте и перелейте в соусницу или выложите прямо на блюдо. Приятного аппетита!
На заметку
Бешамель в микроволновке готовить просто. Задача одна - прогревать и перешивать соус. Соус получится более жидким, если вы добавите меньше муки.
Рекомендую бешамель. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото бешамели в микроволновке.
Бешамель классический
Соус Бешамель
Классический бешамель
Соус Бешамель
Комментарии к рецепту
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Рецепт весьма кстати!
А я всегда готовлю с aleksandra95 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Готовила по рецепту соуса бешамель для запекания. Очень вкусно.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Отлично, бешамель в микроволновке — супер, понравилось всем!
Спасибо за отличный рецепт!
Соусы бешамель и субиз
Соус Бешамель
Бешамель для лазаньи
Соус Бешамель