Бесподобный белый соус бешамель
- Рецепт от: inga82
- • Рецепт соуса бешамель
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 9
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить соус бешамель? Попробуйте рецепт соуса бешамель. Должно понравиться.
Ингредиенты на девять порций
- масло сливочное 50 г
- мука 50 г
- молоко 2 стак.
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
-
Вскипятить в кастрюле молоко. Отдельно растопить масло. В масло всыпать муку и быстро перемешать. В результате смесь должна приобрести золотистый оттенок. Через 7 минут, после добавления муки, влить несколько ложек подогретого молока.
-
Венчиком размешать соус и влить остальное молоко. Готовить, пока соус не загустеет. Посыпать перцем и солью. Дополнительно в соус Бешамель можно положить зеленый лук.
На заметку
Чтобы соус получился густой, налить полтора стакана молока, чтобы более жидкий, два с половиной стакана. Чем жирней будет молоко, тем гуще получится соус.
Рекомендую соус бешамель для рыбы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото бесподобного белого соуса бешамель.
Соус Бешамель с петрушкой
Соус Бешамель
Соус Бешамель со сливками
Соус Бешамель
Соус бешамель для мусаки
Соус Бешамель
Комментарии к рецепту
Я хочу приготовить бесподобный белый соус бешамель на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик бесподобного белого соуса бешамель
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Готовится элементарно)
Как вкусно! Приходится считать калории...
Inga82, аппетитно - чудо!
Вчера был день бесподобного белого соуса бешамель.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
В восторге от соуса бешамель для лазаньи, очень вкусно и просто!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не бесподобный белый соус бешамель.
Всем рекомендую.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили бесподобный белый соус бешамель вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Белый соус Бешамель
Соус Бешамель
Бешамель соус
Соус Бешамель