Соус песто из базилика с орешками
- Рецепт от: Сенаторова Тинка
- • Простые соусы
- • Рецепт соуса песто
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 300
- Калорий: 305 ккал
- Кухня: Авторская
Свежий ароматный соус из базилика с чесноком, оливковым маслом и кедровыми орешками. Соус Песто популярен во всем мире! Соусом песто можно заправлять салаты, добавлять в пасту.
Любите готовить соус песто? Попробуйте рецепт соуса песто. Должно понравиться.
Ингредиенты на триста порций
- 3 пучка листье базилика
- 2 зубчика чеснока
- 100 г кедровых орехов
- 150 мл растительного (оливкового) масла
- 70-100 г сыра Пармезан
- соль, перец
Приготовление
-
Классический соус Песто готовят в ступке, просто перетирая ингредиенты вместе. Чтобы ускорить процесс, просто сложите орехи, чеснок и базилик в блендер и прокрутите до однородной массы. Постепенно влейте масло тонкой струйкой, взбивая. В самом конце добавить сыр (очень мелко натертый), соль и перец.
-
Соус сложить в баночку с крышкой, закрутить и хранить в холодильнике.
На заметку
Рекомендую ореховое песто. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото соуса песто из базилика с орешками.
Соус песто из базилика
Соус Песто
Соус песто с базиликом
Соус Песто
Соус песто россо
Соус Песто
Комментарии к рецепту
Сенаторова, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит соус песто из базилика с орешками.
Только что доела соус песто из базилика с орешками!!! очень вкусно!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
За идею брала рецепт соуса песто россо. Получилось очень вкусно.
Сенаторова!
Спасибо огромное за новенький рецептик соуса песто из базилика с орешками!!!
Очень довольна соусом песто из базилика с орешками! Благодарю за рецепт.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спс)
оч понравилось)
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Песто дженовезе
Соус Песто
Песто
Соус Песто