Соус ткемали из красной смородины
- Рецепт от: ilyuschenko_70
- • Вкусные соусы
- • Рецепт соуса ткемали
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 29 ккал
- Кухня: Авторская
В оригинале соус ткемали готовят из алычи или одноименного сорта слив. Существует масса других вариаций приготовления данного соуса, например из красной смородины. Пикантный и очень вкусный соус!
Любите готовить соус ткемали? Попробуйте рецепт грузинского соуса ткемали из красной алычи. Должно понравиться.
Ингредиенты на одна порция
- Сок красной смородины — 0,5 л
- Чеснок — 4 Зубчика
- Сахар — 130 г
- Соль — 0,5 ст.л.
- Перец — 0,5 ч.л.
Приготовление
-
Красную смородину перебираем и тщательно промываем.
-
Кладем смородину в блендер и измельчаем, затем процеживаем через марлю сок. Нужно такое количество смородины, чтобы на выходе получилось 0,5 литра сока. Добавляем в сок измельченный чеснок, сахар, соль и перец. Перемешиваем, чтобы сахар и соль растворились.
-
Раскладываем ткемали по стерилизованным банкам, храним в холодильнике. Через неделю можно кушать!
-
Приятного аппетита!
На заметку
Сразу стоит отметить, что из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 700 грамм. Такой банки хватает где-то на 1 месяц. Соус прекрасно подходит к мясным блюдам, а также к простым гарнирам вроде макарон или отварного картофеля. Делюсь с вами простым рецептом приготовления соуса ткемали из красной смородины. Удачи!
Рекомендую соус ткемали из алычи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото соуса ткемали из красной смородины.
Соус Ткемали из смородины
Соус Ткемали
Ткемали из красной алычи
Соус Ткемали
Комментарии к рецепту
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Сижу сейчас, доедаю соус ткемали из красной смородины.
Очень вкусно, мне понравилось.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Отчитываюсь.
соус ткемали из красной смородины супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Кстати, когда я первый раз попробовала соус ткемали из красной смородины, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Обалденный рецептик соуса ткемали из красной смородины. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Сегодня первый раз готовила соус ткемали с красной сливой. Даже волновалась немножко.
Спасибо, ilyuschenko_70, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Хороший рецептик! :)
Ткемали из красной сливы
Соус Ткемали
Соус Майонез-Ткемали
Соус Ткемали