Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного крема-супа с зеленым горошком и цукини по-средиземноморски. Должно понравиться.
Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте 10-15 минут до мягкости, слегка посолив.
Тем временем, выжмите сок из небольшого лимона в миску. Очистите яблоки от кожуры и сердцевин. Порежьте на небольшие кусочки и перемешайте с лимонным соком.
К луку добавьте карри и, перемешивая, готовьте 2 минуты. Затем добавьте бульон и яблоки. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 30 минут, пока яблоки не станут мягкими. Протрите суп через сито, охладите. Добавьте сливки и лимонный сок. Снова протрите через сито и подавайте, украсив листьями мяты.
Рекомендую холодный крем-суп с морковью и йогуртом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Холодный суп-коктейль
Холодный суп
Холодный томатный суп
Холодный суп
Холодный суп Капрезе
Холодный суп
Комментарии к рецепту
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Супер!
у меня нет слов .
Artill, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Нежно и оригинально!
спасибо, artill!
Вот такой рецепт нашла - холодный суп капрезе.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Только закончила приготовление холодного яблочного крема-супа с карри.
Спасибо!
А что вы нашли в холодном яблочном креме-супе с карри??? Мне, например, не очень понравилось:(
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Artill, замечательный рецепт холодного яблочного крема-супа с карри!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Холодный суп гаспачо
Холодный суп
Холодный суп
Холодный суп