Мясная солянка

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 660 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Говядина 700г
  • Морковь 150г
  • Лук 150г
  • Огурцы маринованные
  • Кетчуп 5ст.л.
  • Перец

Приготовление

  1. Способ приготовления говядины: Говядину зальем водой, варим 1.5 часа на среднем огне. Затем мясо достанем, остудим, порежем небольшими кусочками.

  2. Лук мелко покрошим.

  3. Морковь натрем на средней терке.

  4. Огурцы порежем кубиками или соломкой.

  5. На растительном масле обжарим лук.

  6. Добавим морковь, немного обжарим.

  7. Добавим огурцы, жарим 2-3 минуты.

  8. Добавим кетчуп (хайнц), тушим 5-7 минут, на небольшом огне.

  9. Затем добавим говядину.

  10. Варим 5-7 минут.

  11. Следом добавим обжаренные лук, морковь, огурцы.

  12. Следом добавим 0.5 стакана огуречного рассола.

  13. Варим еще 5-7 минут.

  14. После этого добавим лавровый лист, перец, зелень.

  15. Если необходимо, то посолим.

  16. Дадим настояться под крышкой 15-20 минут, уберем лавровый лист.

  17. Солянка готова.

  18. Разольем по тарелкам, в каждую тарелку положим кружок лимона, и целые или порезанные маслины.

На заметку

Мясная солянка

Рекомендую солянку сборную мясную по-домашнему. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт мясной солянки

Фото мясной солянки.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
evgeniya91
evgeniya91

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

adnane1983
adnane1983

Toma, спасибо огромное за рецепт мясной солянки!
делаю уже 5-й раз!

ingarou1973
ingarou1973

Сегодня буду готовить!

Маша Никель
Маша Никель

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

kille
kille

Замечательный способ приготовления nakukhne.ru/supy/solyanka/sbornaya-myasnaya-solyanka. Мне так нравится!

shymelevich_74
shymelevich_74

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Чучина Анька
Чучина Анька

Toma!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Лера Ильюшкина
Лера Ильюшкина

Обязательно сделаю, спасибо!

torooti
torooti

Toma, рецепт замечательный! Спасибо!

isende
isende

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные мясную солянку! Так и хочется что-нибудь приготовить!

orimu
orimu

Муж не любит мясную солянку, а тут увидев это чудо попросил положить ему мясную солянку!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Орищенко Светлана
Орищенко Светлана

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.