Солянка с почками - настоящий деликатес! Учись, готовь, пробуй!
Я очень люблю солянку! И почему-то с субпродуктами она мне нравится больше всего, как будто созданы они для нее!
Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки сборной мясной по-домашнему. Должно понравиться.
1. Первым делом сварите бульон из говядины - залейте мясо водой, поставьте на плиту и варите на слабом огне примерно 1 час. В конце посолите.
2. Пока варится бульон, подготовленные почки нарежьте соломкой и обжарьте на сливочном масле на среднем огне до поджаристой корочки. В это время очистите и нарежьте лук, нарежьте огурцы. Когда почки поджарились - добавьте к ним лук и огурцы и жарьте, помешивая иногда, до готовности лука.
3. Очистите картофель и положите целиком в бульон. Туда же положите жареные почки с огурцами и луком, маслины и нарезанные сосиски и окорок. Варите полчаса.
4. Достаньте картофель и говядину из бульона. Картофель превратите в пюре и при постоянном помешивании верните в суп. Мясо нарежьте порционными кусочками и так же положите его в суп. Добавьте специи и соль по вкусу. Проварите еще 15 минут, дайте настояться.
5. Подавайте с лимоном и зеленью.
Приятного!
Рекомендую сборную грибную солянку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Сборная мясная солянка
Солянка
Солянка мясная сборная
Солянка
Комментарии к рецепту
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы солянку с почками сборная мясная готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Какой замечательный рецепт солянки с почками сборная мясная - яркий, красочный и аппетитный!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Прикольно, вот чего-чего, а сборную мясную солянку я не готовила) надо попробовать.
Приготовила солянку с почками сборная мясная!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что солянка с почками сборная мясная превзойдет все ожидания.
Солянка сборная мясная
Солянка
Солянка сборная
Солянка