Солянка из опят с капустой
- Рецепт от: Mila
- • Рецепты русской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Суп с капустой
- • Рецепт солянки
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 75 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Здесь вы узнаете, как приготовить солянку из опят с капустой. Грибы делают солянку ароматнее и ярче на вкус и внешний вид. Таким обедом гости точно будут довольны. Приятного аппетита!
Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт грибного супа солянка. Должно понравиться.
Ингредиенты на семь порций
- Капуста — 500 г
- Опята свежие — 600 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Зелень — 1 Пучок
Приготовление
-
Шинкуем капусту достаточно мелко острым ножом.
-
Складываем в кастрюлю, приправляем солью, разминаем руками. Ставим кастрюлю на огонь, добавляем 2 ст. л. растительного масла и полстакана воды. Тушим 10 мин
-
Мелко нарезаем очищенные лук и морковь. Обжариваем овощи на сковороде.
-
Смешиваем с капустой содержимое сковороды.
-
Промываем опята, мелкие не режем, крупные можно разрезать на пару частей. Выкладываем на сковороду с маслом, солим, жарим до готового состояния.
-
Выкладываем грибочки в кастрюлю, тушим 20 минут. Пробуем на соль и досаливаем по вкусу. Солянку можно кушать!
На заметку
Пряности в данное блюдо можно добавить по вкусу. Но все-таки не следует ими злоупотреблять. Хватит обычного молотого перца. Тогда вкус и аромат опят не перебьется и сохранится в первозданном виде.
Рекомендую постную солянку с грибами и капустой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото солянки из опят с капустой.
Солянка с капустой
Солянка
Солянка с грибами
Солянка
Комментарии к рецепту
Mila спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А солянку из опят с капустой обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Mila, рецептам.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Готовила по рецепту http://nakukhne.ru/supy/solyanka/sup-solyanka. Очень вкусно.
Вот и приготовила солянку из опят с капустой!
Обалденно красиво получилось!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Я делала солянку из опят с капустой.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Солянка с опятами
Солянка
Суп-солянка
Солянка