Свекольник принято считать холодным летним блюдом, но это заблуждение. Из рецепта можно узнать, как приготовить свекольник горячий с мясом, который является очень вкусным первым блюдом.
Любите готовить свекольник? Попробуйте рецепт свекольника. Должно понравиться.
1. Я предлагаю нетрадиционный горячий свекольник с мясом курицы, который станет отличным первым блюдом на обед для всей семьи. Для бульона я решила взять обычное куриное филе, чтобы свекольник получился легким и не жирным. Отвариваем куриное филе до готовности, вынимает его и режем на небольшие кусочки.
2. Предварительно нужно нашинковать свеклу. Я делаю это специальным приспособлением, чтобы получить тонкую и ровную соломку. Отправляем свеклу тушиться на растительном масле.
3. Очистите лук и морковь, мелко их нарежьте. Морковь можно натереть. Обжариваем лук и морковь на масле, в конце добавляем томатную пасту.
4. Отправляем свеклу в бульон и провариваем около 25 минут. Затем добавляем туда поджарку из лука и моркови, солим и перчим по вкусу. Еще через 20 минут положите в суп нарезанную курицу.
5. Чем дольше варить свекольник, тем больше он будет похож на борщ. Холодный свекольник не меняет своего цвета и остается насыщенным, а в данном случае цвет станет более красным, поскольку цвет свеклы "вываривается". Бросаем нашинкованный картофель и варим до его готовности.
6. Когда картофель приготовится, дайте настояться свекольнику. Должно пройти 10-15 минут. После этого его можно подавать с зеленью и сметаной к столу в горячем виде.
Горячий свекольник с мясом отлично вас насытит. Я готовила его на основе куриного филе, чтобы не "утежелять" бульон, а вы можете готовить его на любом мясе. Отличный бульон для данного свекольника получается на основе говядины. В случае использования этого мяса бульон нужно варить не менее полутора часов. Очень вкусно есть такой суп с черным хлебом.
Рекомендую горячий свекольник. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Горячий свекольник со сметаной
Свекольник
Постный горячий свекольник
Свекольник
Комментарии к рецепту
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Как вкусно! Я полюбила свекольник горячий с мясом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Первый раз в жизни решилась на свекольник горячий с мясом и не получилось(((
Так обидно!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
При случае, попробуйте приготовить рецепт холодного свекольника со свежим огурцом и горячий картофель с укропом nakukhne.ru/supy/svekolnik/kholodny-svekolnik-so-svezhim-ogurtsom-i-goryachii-kartofel-s-ukropom. Реально, очень вкусно.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Sintome, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Когда в первый раз попробовала свекольник горячий с мясом, мне не понравилось.
Это мой самый любимый рецепт свекольника горячего с мясом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Приготовила свекольник горячий с мясом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Горячий свекольник с яйцом
Свекольник
Свекольник с гренками
Свекольник