Свекольник на кефире с редисом и салатом
- Рецепт от: Джахнаева Маша
- • Рецепты европейской кухни
- • Свекольный суп
- • Рецепт свекольника
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 85 мин
- Порций: 2
- Калорий: 235 ккал
- Кухня: Европейская
Холодный суп из свеклы, дополненный свежим редисом и салатом, а также кефиром, станет настоящим источником здоровья и энергии.
Любите готовить свекольник? Попробуйте рецепт свекольника. Должно понравиться.
Ингредиенты на две порции
Ингредиенты основные
- Свекла 1 шт.
- Кефир 0,5 л
- Яйцо 1 шт.
- Огурцы 1 шт.
- Редис 4 шт.
- Салат 30 г
- Укроп 2-3 веточки г
- Соль по вкусу
Ингредиенты для подачи
- Яйцо 1 шт.
Приготовление
-
Свеклу вымыть и варить до мягкости около 1 часа. Затем нарезать кубиками и разделить на 2 части.
-
Огурец и редис вымыть и мелко нарезать. Соединить с одной частью свеклы.
-
Укроп и листья салата промыть и обсушить. Листья порвать на кусочки, половину укропа мелко нарубить. Добавить к овощной смеси.
-
Оставшуюся часть свеклы и укропа смешать, приправить солью, добавить кефир и взбить с помощью блендера.
-
Подавать порционно, положив в тарелку овощную смесь и залив свекольно-кефирной заправкой. Украсить ломтиком сваренного вкрутую яйца и рубленй зеленью.
На заметку
Рекомендую горячий свекольник. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото свекольника на кефире с редисом и салатом.
Холодный свекольник с редисом
Свекольник
Свекольник с гренками
Свекольник
Комментарии к рецепту
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о свекольнике на кефире с редисом и салатом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Хороший рецептик! :)
Ну и красота свекольник на кефире с редисом и салатом!!!
Обязательно попробую сделать!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Рецепт http://nakukhne.ru/supy/svekolnik/svekolnik-s-seldereem-botvoi-i-zelenym-salatom тоже интересный вариант.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Рецепт свекольника на кефире с редисом и салатом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Свекольник на кефире с редисом и салатом - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но свекольник на кефире с редисом и салатом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Свекольник на кефире
Свекольник
Свекольник с курицей
Свекольник