Ароматные, вкусные и невероятно нежные капкейки- отличное сладкое блюдо на десерт. Эти мини- тортики всегда эффектно смотрятся на праздничном столе. Капкейки понравятся всем без исключения.
Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт кексов черемуховых. Должно понравиться.
Взбиваем яйца с сахаром до бледной пышной массы.
Добавляем маскарпоне, продолжаем взбивать.
Небольшими порциями всыпаем черемуховую муку.
Вливаем растопленное сливочное масло.
Пшеничную муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто.
Вмешиваем апельсиновый джем. Тесто должно получиться однородным и пышным.
Выкладываем тесто в формочки на 3/4 объема.
Выпекаем при температуре 180*С 35- 40 минут.
Для крема взбиваем масло комнатной температуры с сахарной пудрой до белой воздушной массы, добавляем охлажденный творожный сыр (я использую Виолетте), ваниль и взбиваем еще 5- 7 минут.
Получается пышный воздушный крем.
Даем капкейкам остыть и украшаем кремом. Можно оставить крем белым и украсить по своему вкусу.
А можно сделать Новогодний вариант, немного подкрасив крем зеленым красителем и украсив разноцветными бусинами.
Приятного чаепития. С Наступающим Новым Годом.
С белым кремом и апельсиновыми дольками.
Рекомендую карамельные капкейки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Капкейки с сюрпризом и сырным кремом
Кексы
Кекс из гречки с кремом из авокадо
Кексы
Комментарии к рецепту
Скачкова, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Скачкова, ваш рецепт черемуховых капкейков с апельсиновым джемом и ванильным кремом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Очень понравился рецепт тыквенных капкейков, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо! Клевенько!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Вкусна
Всё круто, всё вкусно, спасибо Скачкова за твои рецепты.))))
Скачкова, аппетитно - чудо!
Шоколадные капкейки с кремом
Кексы
Тыквенные капкейки
Кексы