Ароматная фокачча с помидорками черри и чесночным маслом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 248 ккал
  • Кухня: Итальянская

Давно хотела сделать фокаччу с черри, насобирала не мало рецептов, но все не доходили руки, но вот встретила этот рецепт и привлек он меня наличием чесночного масла! Получился бесподобный хлеб! Вкусный и очень ароматный, в следующий раз думаю стоит присыпать ароматными травками - будет еще лучше)

Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт генуэзской фокаччи с картофелем. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

  • мука - 500 г
  • дрожжи свежие - 30 г
  • вода - 300 мл
  • чеснок - 2 стак.
  • соль - 1 ч.л.

Приготовление

  1. первым делом с вечера делаем масло: в баночку наливаем 50 мл оливкового масла и кладем в него чеснок. закрываем и настаиваем всю ночь

  2. дрожжи развести в теплой воде (пальцу в ней должно быть комфортно. а не горячо)

    ароматная фокачча с помидорками черри и чесночным маслом. Шаг 2
  3. в большую миску просеять муку, добавить соль (1 ч ложка без горки)

    ароматная фокачча с помидорками черри и чесночным маслом. Шаг 3
  4. в муку влить воду с дрожжами и 50 мл масла перемешать

    ароматная фокачча с помидорками черри и чесночным маслом. Шаг 4
  5. выкладываем тесто на стол и как следует вымешиваем до гладкости. Подсыпаем муку если необходимо! Перекладываем в миску, которую заранее смазываем маслом и оставляем накрыв полотенцем в укромном местечке на 1 час...

    ароматная фокачча с помидорками черри и чесночным маслом. Шаг 5
  6. ...через час..оно вырастает вдвое, обмять его

    ароматная фокачча с помидорками черри и чесночным маслом. Шаг 6
  7. перенести на противень, застеленный бумагой и распределитель руками в лепешку

    ароматная фокачча с помидорками черри и чесночным маслом. Шаг 7
  8. теперь в кипятке растворяем большую щепотку морской соли

    ароматная фокачча с помидорками черри и чесночным маслом. Шаг 8
  9. смазываем этой водой тесто

    ароматная фокачча с помидорками черри и чесночным маслом. Шаг 9
  10. в тесте делаем 10 углублений и смазываем чесночным маслом

    ароматная фокачча с помидорками черри и чесночным маслом. Шаг 10
  11. вставляем половинки помидорок в эти отверстия и еще раз смазываем маслом.

    ароматная фокачча с помидорками черри и чесночным маслом. Шаг 11
  12. оставляем накрыв полотенцем еще на 1 час, она должна подняться!

    ароматная фокачча с помидорками черри и чесночным маслом. Шаг 12
  13. выпекаем 30 минут при 220 градусах. Такой хлеб идеален к мясу, шашлыкам и поэтому он просто незаменим на загородном пикнике!

    ароматная фокачча с помидорками черри и чесночным маслом. Шаг 13

На заметку

Рекомендую банановую фокаччу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт ароматной фокаччи с помидорками черри и чесночным маслом

Фото ароматной фокаччи с помидорками черри и чесночным маслом.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Комарницкая Нина
Комарницкая Нина

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

itese2000
itese2000

Ксюша, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех ароматной фокаччи с помидорками черри и чесночным маслом.

Галумова Галка
Галумова Галка

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Мина Левинская
Мина Левинская

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

evgeniya74
evgeniya74

Рецепт просто бомба!!!!
ароматная фокачча с помидорками черри и чесночным маслом готовить просто и не долго!

aringiof
aringiof

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

lyuda
lyuda

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

indat1982
indat1982

Очень вкусно! Люблю ароматную фокаччу с помидорками черри и чесночным маслом!

Настенок Тюмина
Настенок Тюмина

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.