Фокачча с помидорами черри и итальянскими травами

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 14
  • Калорий: 233 ккал
  • Кухня: Итальянская

Люблю вот так на даче побаловать себя и своих близких такой вкусной лепешкой к бокалу вина. Фокачча и есть простая лепешка итальянского крестьянина. В оригинале она идет только с оливковым маслом и розмарином. Но где же фантазия?:-) А вот и фантазия, под названием "Фокачча с помидорами черри и итальнскими травами"

Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт фокаччи с пармезаном и пряными травами. Должно понравиться.

Ингредиенты на четырнадцать порций

  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • оливковое масло Extra Virgin - 5 ст.л.
  • мука 1 сорт - 4 стак.
  • итальянские травы - 14 ч.л.
  • дрожжи сухие - 1 ст.л.
  • помидоры черри - 14 шт.
  • вода - 500 мл

Приготовление

  1. В слегка теплой воде разводим сахар, дрожжи и 1 стакан просеянной муки.

  2. Даем постоять под полотенцем 45 мин Так выглядит опара (на фото).

    фокачча с помидорами черри и итальянскими травами. Шаг 2
  3. Через 45 мин добавляем щепотку соли, 3 ст ложки оливкового масла и 2 стакана просеянной муки, даем опять постоять под полотенцем еще 45 мин После этого тесто подошло (на фото).

    фокачча с помидорами черри и итальянскими травами. Шаг 3
  4. На доску высыпаем еще 1 стакан просеянной муки и замешиваем тесто.

    фокачча с помидорами черри и итальянскими травами. Шаг 4
  5. Выкатываем лепешки небольшого размера, поливаем их чуть оливковым маслом, посыпаем итальянскими травами, один помидор черри режем пополам (желательно брать сладкие черри) и слегка вдавливаем половинки черри в лепешку.

    фокачча с помидорами черри и итальянскими травами. Шаг 5
  6. 20 мин в духовку на 200 градусов и лепешки испеклись. На природе или на даче, как у нас, фокачча разошлась на ура под бокал хорошего вина:-) Приятного аппетита:-)

    фокачча с помидорами черри и итальянскими травами. Шаг 6

На заметку

Рекомендую банановую фокаччу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт фокаччи с помидорами черри и итальянскими травами

Фото фокаччи с помидорами черри и итальянскими травами.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
dubovichenko_87
dubovichenko_87

Девочки, фокачча с помидорами черри и итальянскими травами — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

pelekh_76
pelekh_76

Зритель, замечательный рецепт фокаччи с помидорами черри и итальянскими травами!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

astanina_91
astanina_91

Это не фокачча с помидорами черри и итальянскими травами!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Эмма Меренцова
Эмма Меренцова

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт фокаччи с помидорами черри и итальянскими травами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

klimova_90
klimova_90

Класс!
Приготовила фокаччу с помидорами черри и итальянскими травами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Татьяна Лаур
Татьяна Лаур

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А фокаччу с помидорами черри и итальянскими травами обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Симинякина Ксюша
Симинякина Ксюша

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Тинка Березницкая
Тинка Березницкая

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает фокаччу с помидорами черри и итальянскими травами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Степучева Вера
Степучева Вера

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

malenkii_93
malenkii_93

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Назайкинская Ириша
Назайкинская Ириша

Зритель, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.