Пирожное эклеры с творожно-йогуртным кремом
- Рецепт от: Дубкова Аська
- • Рецепт эклеров
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 294 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить эклеры? Попробуйте рецепт эклеров с заварным кремом. Должно понравиться.
Ингредиенты на пять порций
- 3 яйца
- 1 стак. воды
- 1 стак. муки
- 100 г сливочного масла
- 400 г творожной массы
- 300 мл фруктового йогурта с кусочками фруктов
- белая глазурь в дисках
- цветное конфетти
Приготовление
-
1. Замешиваем тесто для заварных пирожных. В кастрюльку налить воды, довести до кипения, убавить огонь до min. Бросить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать, пока к стенкам ничего не будет прилипать. Тесто для заварных пирожных немного остудить. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Таким же образом, постепенно, добавить остальные яйца. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы не стекать с ложки и не расплываться на листе. Включить духовку для разогрева на 200 C. На противень, застеленный пергаментом, с помощью кондитерского мешка выложить тесто. В течение 20 мин печь в духовке на 200 C (ровно!). После этого убавить до 170-180 C и печь до выраженного золотисто-румяного цвета. Духовку во время приготовления заварных пирожных ни в коем случае не открывать! После приготовления дать заварным пирожным постоять в духовке минут 5-10, затем открыть духовку и дать постоять еще 5-10 минут. Вытащить все. Заправить кремом.
-
2. Приготовление крема: Все соединить и взбить миксером до воздушной однородной массы. Наполнить кремом эклеры украсить белой шоколадной глазурью и разноцветным конфетти. Приятного аппетита.!
На заметку
Рекомендую эклеры с белковым кремом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото пирожного эклеры с творожно-йогуртным кремом.
Эклеры со сливочным кремом
Эклеры
Эклеры с кремом из ветчины
Эклеры
Эклеры с кокосовым кремом
Эклеры
Комментарии к рецепту
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Делала пирожное эклеры с творожно-йогуртным кремом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Дубкова, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
пирожное эклеры с творожно-йогуртным кремом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Добавлен новый рецепт эклеров с клубнично-сливочным кремом.
Делаю пирожное эклеры с творожно-йогуртным кремом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с пирожным эклеры с творожно-йогуртным кремом!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пирожного эклеры с творожно-йогуртным кремом.
Дубкова, спасибо!!!
Коллега приготовила пирожное эклеры с творожно-йогуртным кремом.
Никогда вкуснее пирожное эклеры с творожно-йогуртным кремом не пробовала!!!
Всем советую.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Эклеры с творожным кремом
Эклеры
Эклеры с лимонным кремом
Эклеры