Всем любителям баклажанов посвящается! Любимый овощ можно легко и без проблем сохранить на зиму, чтоб потом порадовать себя и свою семью вкуснейшими летними блюдами посреди зимней стужи.
Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт баклажанов с капустой на зиму. Должно понравиться.
Баклажаны вымыть, обсушить, срезать хвостики.
Нарезать кружочками
или кубиками или длинными пластинками.
Сложить баклажаны в миску с подсоленой холодной водой, вымочить 15 мин
слить на друшлак, дать стечь жидкости.
Выложить баклажаны в один слой на кухонное полотенце, сверху прикрыть тоже полотенцем. Дать хорошо обсохнуть.
Сложить сухие кусочки баклажан в полиэтиленовый пакет или специальную емкость для замораживания, максимально выдавить воздух, завязать плотно на узел и отправить на заморозку в режиме супер заморозка и дальнейшее хранение в морозильную камеру. Можно замораживать кусочки, выложеные в один слой, на подносе, если позволяет место. А потом складывать в пакет на хранение. Вкусных кулинарных шедевров и приятной зимы! =)
Рекомендую баклажаны по-корейски на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Подберезовики на зиму
Заготовки
Томатный сок на зиму
Заготовки
Баклажаны на зиму
Заготовки
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт баклажанов замороженных на зиму!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
А мой муж любит готовить подберезовики на зиму. Думаю, баклажаны замороженные на зиму тоже нужно попробовать.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Лук-порей на зиму
Заготовки
Цицибели на зиму
Заготовки