Лечо по-ташкентски

Рецепт от: alsu90
• Рецепт лечо

Рецепт: Простой
Время приготовления: 45 мин
Время подготовки: 15 мин
Порций: 6
Калорий: 74 ккал
Кухня: Авторская

Вкусное лечо! Хорошо подавать как в холодном, так и в горячем виде. Можно использовать в качестве гарнира к жареному мясу на гриле.

Любите готовить лечо? Попробуйте рецепт лечо. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

2 баклажана
2 кабачка (или цукини)
3 болгарских перца
4 зубчика чеснока
1 банка помидоров в собственном соку
растительное масло для жарки
соль, перец по вкусу
зелень (петрушка, кинза)

Приготовление

Кабачки и баклажаны нарезать кружочками, посолить и обжарить отдельно на масле до готовности. Жарить можно на гриле или сковороде.
Перец очистить, нарезать соломкой и обжарить на масле до готовности.
Помидоры вместе с соком измельчить в блендере до однородной массы. Поставить на огонь и уварить соус наполовину, помешивая. Добавить кинзу с чесноком, приправить перцем и солью.
Горячие обжаренные овощи выложить в большой салатник, залить горячим томатным соусом, посыпать свежей зеленью и подавать. Приятного аппетита!

На заметку

Рекомендую лечо из кабачков. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото лечо по-ташкентски.

Лечо с шампиньонами

Лечо

Лечо с баклажанами

Лечо

Лечо из помидоров

Лечо

Лечо по-болгарски

Лечо

Лечо по-мадьярски

Лечо

Комментарии к рецепту

4 / 5

kabysheva_73

Приготовила вкусно

Панова Людмила

Я делала лечо по-ташкентски к приезду родственников.Все съели!!!

Ксюша Туровская

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

tanya74

Спасибо!
Очень замечательный рецепт лечо по-ташкентски.

alisa

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, alsu90, что так же вкусно.

Книжник Валентина

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить лечо с морковью nakukhne.ru/zagotovki/lecho/lecho-s-morkovyu. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

lyudagovskaya_88

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

polina83

Alsu90 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без лечо по-ташкентски я не знаю)

Келейникова Людмила

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

shenkaretskaya_97

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

oghickot

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)