Маринованные белые грибы

Ингредиенты на четыре порции

• 1 ст.л. сахара
• 200 мл воды на лую банку
• 1,5 ст.л. соли
• 3 лавровых листа
• 6 душистых горошин
• столовый уксус 2 ст.л.
• 2 шт. гвоздики.

Приготовление

1. Для приготовления маринованных грибов на литровую банку, нужно взять один килограмм белых грибов. Их очищают и варят в течение 30 минут. Затем воду нужно слить.

2. Положить грибы в готовый маринад и держать на огне 20 минут.

3. В конце варки добавляется уксус.

4. Банки нужно обязательно простерилизовать. Затем их заполняют заготовками, чтобы содержимое не доходило до горлышка на два пальца.

5. Банки оставляют остывать в перевернутом виде.

6. Хранить заготовки нужно в холодном месте.