Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч 15 мин
Порций: 1
Калорий: 59 ккал
Кухня: Авторская

Маринованные овощи используют как самостоятельную закуску, как сопровождение для мяса, дичи или рыбы, а также в салаты. Выбирайте любые овощи на Ваш вкус. Пробуйте, экспериментируйте и угощайте своих гостей:)

Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованных шампиньонов. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

сироп мятный - 3 ст.л.
рисовый уксус - 100 мл
вода - 150 мл
овощи - по вкусу
чеснок - 3 стак.
редис - 1 пучок
мелисса - 2 веточки
масло растительное - 2 ст.л.

Приготовление

Промыть, очистить и крупно нарезать овощи.
Смешать все ингредиенты для маринада, довести до кипения.
Добавить веточки мяты и подготовленные овощи, снова довести до кипения (не кипятить!), снять пенку, откинуть овощи на дуршлаг. Маринад поддерживать при 80*С на маленьком огне.
На дно стерилизованной банки положить веточки мяты, добавить овощи,
залить маринадом, налить масло,
закупорить, перевернуть и дать остыть. Через 2 недели можно пробовать. Приятного аппетита! ;)

На заметку

Рекомендую маринованных вешенок. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото маринованных овощей с мелиссой.

Маринованные шампиньоны Чудо

Маринование

Маринованные кабачки в карри

Маринование

Томаты маринованные Снежные

Маринование

Маринованные грузди на зиму

Маринование

Баклажаны маринованные

Маринование

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

lera

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Хвойницкая Даша

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

yuliya87

Alena81, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

vasilina84

Ой...как вкусно!!! Обожаю маринованные овощи с мелиссой!!!!

ciormum1989

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от маринованных овощей с мелиссой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

nowacoo

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

grechko_98

Маринованные овощи с мелиссой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

marta

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему огурцы маринованные.