Соленая скумбрия пряного посола с душистым перцем
- Рецепт от: baskakova_74
- • Простые рецепты
- • Рецепт солений
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 ч
- Порций: 10
- Калорий: 86 ккал
- Кухня: Авторская
Знатная закуска к горячительным напиткам - гости будут довольны!
Любите готовить соления? Попробуйте рецепт быстрой скумбрии пряного посола по-домашнему. Должно понравиться.
Ингредиенты на десять порций
- Вода - 1 л
- Соль - 0.5 стак. (200 мл)
- Лавровый лист - 4 шт.
- Перец горошком - 10 шт.
- Гвоздика - 4 шт.
- Душистый перец - 3 шт.
- Скумбрия - 1 кг
Приготовление
-
Эта рыбка готовится очень просто, а вкус потрясающий до невозможности)
-
Скумбрию разморозить, почистить, помыть и нарезать на куски 2 см. Сложить в не пластмассовую миску.
-
Приготовить маринад. Просто в кипящую воду забросить все ингридиенты и проварить 20-25 минут. Остудить и залить рыбу. Сверху положить тарелку, так чтоб она притопилась. Через 12 часов обязательно достать рыбу с маринада и переложить в банку. Готово =)
На заметку
Рекомендую малосольную скумбрию очень вкусная. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото соленой скумбрии пряного посола с душистым перцем.
Салака пряного посола
Соления
Скумбрия малосольная
Соления
Комментарии к рецепту
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое baskakova_74!!!
Делаю соленую скумбрию пряного посола с душистым перцем уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо baskakova_74 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Большое спасибо так вкусно
соленую селедку готовила, а соленую скумбрию пряного посола с душистым перцем еще нет. Надо попробовать.
Опачки!
Теперь братик обрадуется соленой скумбрии пряного посола с душистым перцем!
Baskakova_74,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту соленой скумбрии пряного посола с душистым перцем.
Получилась вкуснятина!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Соленая капуста
Соления
Соленая селедка
Соления