Закатка спаржевой фасоли на зиму

Рецепт: Простой
Время приготовления: 180 мин
Порций: 4
Калорий: 31 ккал
Кухня: Авторская

Спаржевая фасоль не только полезная, но и вкусная. При чем как замороженная или свежая, так и консервированная. Рекомендую рецепт закатки фасоли для любителей овощей!

Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт долмы на зиму. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

Фасоль — 250 г
Вода — 350 г
Соль — 7 г
Уксус 9% — 0,5 ч.л.

Приготовление

Подготовьте ингредиенты.
Фасоль промойте, обрежьте концы и разрежьте ее на куски по 3-4 см.
Воду вскипятите, бланшируйте фасоль в кипящей воде минут 5.
Банки промойте и простерилизуйте, выложите фасоль в банки.
Готовим рассол: вскипятите воду, добавьте соль.
Залейте кипящим рассолом фасоль, добавьте уксус.
Банки закройте чистыми крышками и стерилизуйте в кастрюле еще минут 25-30 закрытыми.
Дайте банкам остыть, а потом храните в холодном месте. Заготовку из фасоли можете использовать для салата, как гарнир или закуску. Приятного аппетита!

На заметку

Количество ингредиентов указано на небольшую баночку, поэтому можете смело увеличивать пропорции, чтобы получилось больше. Для приготовления закатки из спаржевой фасоли на зиму можно использовать как свежую, так и замороженную фасоль.

Рекомендую закатку грибов на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото закатки спаржевой фасоли на зиму.

Баклажаны с помидорами на зиму

Заготовки

Капуста с хреном на зиму

Заготовки

Подберезовики на зиму

Заготовки

Мятный сахар на зиму

Заготовки

Томатный сок на зиму

Заготовки

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

malenkii_92

Закатку спаржевой фасоли на зиму давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

tyutina_91

Рецепт интересный.
Попробую!

Марианна Федурина

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

yoreritor

Красотищаа!

shenkaretskaya_97

А я никогда так не готовила закатку спаржевой фасоли на зиму, как-нибудь приготовлю. А пока дума про подберезовики на зиму.

nadya80

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что закатку спаржевой фасоли на зиму не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту закатку спаржевой фасоли на зиму, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Анька Глушук

Очень люблю закатку спаржевой фасоли на зиму, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

yana

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

semam1973

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

5lava1988

Маша, сделала сегодня закатку спаржевой фасоли на зиму.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.