Засолка щавеля на зиму
- Рецепт от: hendai
- • Рецепты на зиму
- • Рецепт заготовок
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 14
- Калорий: 17 ккал
- Кухня: Авторская
Если вы не знаете, как засолить щавель, то рекомендуем этот способ - суп из такой заготовки получается, как из свежего щавеля!
Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт простой засолки свиного сала на зиму. Должно понравиться.
Ингредиенты на четырнадцать порций
- Щавель - 100 г
- Соль - 1,5 ч.л.
Приготовление
-
Заготавливать на зиму щавель можно разными способами, самый простой - это заморозка. Я предложу так же еще другой вариант, который использую каждый год. Он достаточно прост, занимает немного времени, а суп из такого щавеля по вкусу получается как из свежего.
-
Потребуется: щавель, немного соли и чистые банки.
-
Щавель помыть и просушить.
-
Затем порезать.
-
Укладывать плотно в стерилизованные банки слоями с солью.
-
Верхний слой-соль.
-
Затем просто закрыть крышкой и убрать на хранение в холодильник. Через некоторое время щавель в банках станет вареного цвета-это нормально.
-
Храниться такой щавель всю зиму. Как уже говорила выше, я использую такие заготовки для приготовления супа, когда варю бульон, то не солю его, так как щавель уже достаточно посолен.
-
Вкусной вам зимы!
На заметку
Рекомендую долму на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото засолки щавеля на зиму.
Баклажаны на зиму
Заготовки
Лук-порей на зиму
Заготовки
Комментарии к рецепту
Hendai, я только смотрела рецепт, но уже хочу засолку щавеля на зиму приготовить!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо hendai за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо, за рецептик засолки щавеля на зиму. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - подберезовики на зиму.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Hendai, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Цицибели на зиму
Заготовки
Зелень на зиму
Заготовки