Если вы как раз активно занимаетесь заготовками, тогда этот простой рецепт кабачковой икры на зиму на мясорубке будет вам очень даже кстати. Ароматная, аппетитная и очень вкусная - отличная закуска.
Любите готовить икру овощную? Попробуйте рецепт кабачковой икры без майонеза на зиму. Должно понравиться.
1. Кабачки вымойте, очистите от кожицы и (при необходимости) от семечек. Если овощи молоденькие и некрупные, то семена можно оставить. Нарежьте небольшими кусочками.
2. Затем вымойте помидоры, нарежьте их пополам или четвертинками. Очистите лук и морковь. Количество овощей, используемых в рецепте приготовления кабачковой икры на зиму на мясорубке, можете варьировать по вкусу.
3. Теперь самый простой из возможных процессов: необходимо пропустить все овощи через мясорубку, потом выложите их в глубокую емкость. Аккуратно все перемешайте.
4. Осталось только добавить соус или томатную пасту, растительное масло и соль. При желании можно добавить по вкусу сахар и перец. Еще раз перемешайте и разложите по емкостям, в которых будете тушить овощи.
5. Этот простой рецепт кабачковой икры на зиму на мясорубке подойдет для мультиварки. Выберите режим с максимальной мощностью ("Мясо", например, или "Тушение"), отправьте овощи в чашу на 2-3 часа (в зависимости от желаемой консистенции готовой икры).
6. Готовить икру можно на плите, периодически помешивая, а также в жаропрочной посуде под крышкой в духовке. В зависимости от объема посуды процесс займет от 3 до 6 часов.
7. Когда овощи как следует протушились и приобрели яркий оранжевый цвет, разложите их по стерилизованным баночкам, закатайте. Вот и все: кабачковая икра на зиму на мясорубке в домашних условиях готова.
Предлагаю вам сразу несколько вариантов, как сделать кабачковую икру на зиму на мясорубке: в мультиварке, на плите и даже в духовке. В зависимости от того, какой способ вы выберете, результат может немного отличаться. Можно также использовать разные специи, которые вам нравятся.
Рекомендую икру кабачковую. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Кабачковая икра в мультиварке
Икра овощная
Икра кабачковая вкуснятина
Икра овощная
Домашняя кабачковая икра
Икра овощная
Комментарии к рецепту
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю кабачковую икру на зиму на мясорубке
У меня получилось прям как на фотографии:)
Корчунова, Рецепт просто прелесть!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Супер все получилось
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Корчунова, спасибо.
Вчера попробовала кабачковую икру на зиму на мясорубке сделать.
Все получилось.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить кабачковую икру с луком на зиму. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Очень очень вкусно!
Делала кабачковую икру на зиму на мясорубке накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Белая кабачковая икра
Икра овощная
Кабачковая икра
Икра овощная