Самса с бараниной и тмином

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 925 ккал
  • Кухня: Американская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Любите готовить самсу? Попробуйте рецепт самсы. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Слоеное тесто 1 кусок
  • Лук 2 головки
  • Баранина 660 г
  • Соль 2 ч.л.
  • Тмин 1,5 ч.л.
  • Перец черный молотый 1 ч.л.
  • Сливочное масло 180 г
  • Яйцо куриное 1 шт.

Приготовление

  1. С помощью острого ножа нарезать баранину, как можно мельче.

  2. Мелко нарезать лук и добавить к мясу. Добавить соль, черный перец.

  3. Хорошо перемешать руками. Поставить начинку в холодильник.

  4. Листы слоеного теста нарезать на небольшие кусочки.

  5. Раскатать все кусочки теста в лепешки.

  6. Заправить их мясной начинкой. Разогреть духовку до 220 градусов.

  7. Свернуть в треугольники.

  8. Смешать 1 яйцо и 2 столовые ложки воды. Смазать самсу яичной смесью и посыпать кунжутом. Смазать противень маслом, выложить пирожки.

  9. Выпекать до золотисто-коричневатого цвета: 20 минут при 215 градусах, а затем уменьшите до 175 градусов и выпекайте еще 15-20 минут.

На заметку

Рекомендую самсу с бараниной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт самсы с бараниной и тмином

Фото самсы с бараниной и тмином.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
yuliya70
yuliya70

Не умею готовить в принципе вообще, а самсу с бараниной и тмином сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
самсу с бараниной и тмином съели за один присест!

grad_71
grad_71

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что самсу с бараниной и тмином не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту самсу с бараниной и тмином, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Женя Мамедова
Женя Мамедова

Очень красивая и оригинальная подача самсы с бараниной и тмином.
Рецепт супер, спасибо!

yuska
yuska

А меня удивил рецепт самсы с фетой. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

Никифорова Зоя
Никифорова Зоя

Попробовала приготовить самсу с бараниной и тмином.
Супер!!!
Спасибо Анна!
Вы профи!

edadr1977
edadr1977

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

yelya
yelya

Спасибо большое за рецепт самсы с бараниной и тмином.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

antar
antar

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

leancitom
leancitom

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант самсы с бараниной и тмином ещё не пробовала:D