Самса с курицей и грибами
- Рецепт от: Анюша Нестерко
- • Закуска из лука
- • Закуски из курицы
- • Закуски с грибами
- • Закуска из шампиньонов
- • Рецепт самсы
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 215 ккал
- Кухня: Авторская
Очень нежная, ароматная и сытная выпечка с начинкой. Это блюдо пришло к нам из азиатской кухни и прочно прижилось. В качестве начинки в этот раз хочу использовать курицу и грибы.
Любите готовить самсу? Попробуйте рецепт самсы круглой. Должно понравиться.
Ингредиенты на пять порций
- Мука — 350 г
- Сливочное масло — 120 г
- Куриное филе — 300 г
- Шампиньоны — 200 г
- Чернослив — 50 г
- Сыр — 50 г
- Лук — 1 шт.
- Желток — 1 шт.
- Мускатный орех молотый — 2 Щепотки
- Растительное масло — По вкусу
- Кунжут — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Приготовление
-
Замороженное масло потрите в муку, добавьте соль и перемешайте.
-
Влейте холодную воду и замесите тесто. Отправьте его на полчаса в холодильник.
-
Порежьте куриное филе на мелкие кубики.
-
Также порежьте грибы и лук, обжарьте их на сковороде в течение 10 минут, посолив и поперчив. Затем добавьте кусочки куриного филе, мускатный орех, порезанный соломкой чернослив, жарьте еще минут 10-15. Остудите начинку, добавьте тертый сыр.
-
Раскатайте тесто в виде лепешек, на каждую из которых выложите равными частями начинку. Защипните края, смажьте пирожки желтком, посыпьте кунжутом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
На заметку
Очень сытная и вкусная выпечка. Замесите тесто из масла, щепотки соли, муки и воды. Уберите его на некоторое время в холодильник. Обжарьте на сковороде грибы с луком, добавьте курятину, мускат, чернослив и специи. Когда начинка остынет, добавьте тертый сыр. Раскатайте тесто в виде лепешек, на каждую выложите начинку. Защипните края, смажьте пирожки желтком, посыпьте кунжутом и отправьте в духовку на 45 минут. Вот и весь рецепт, как приготовить самсу с курицей и грибами.
Рекомендую самсу с курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото самсы с курицей и грибами.
Самса с говядиной
Самса
Самса с фруктами
Самса
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Сделала самсу с курицей и грибами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Очень понравился состав самсы с курицей и грибами, все отлично должно сочетаться!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила домашнюю самсу с курицей из слоеного теста, мужу очень понравилось.
Анюша, спасибо за рецепт самсы с курицей и грибами!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Мы тоже недавно первый раз делали самсу с курицей и грибами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Делала самсу с курицей и грибами один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Бухарская самса
Самса
Самса Улитка
Самса