Куриное заливное

Ингредиенты на десять порций

• Курица — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Желатин — 50 г

Приготовление

1. 1. Легкое и нежное куриное заливное в домашних условиях приготовить совсем несложно. Для этого нам понадобится целая курица, лук, морковь, желатин и специи.

2. 2. Курицу нужно сварить до готовности на слабом огне. Специи добавлять нужно по вкусу. Когда курица будет готова, ее нужно вытащить, а бульон охладить.

   

3. 3. Тем временем в литре бульона нужно развести желатин, дайте ему настояться.

   

4. 4. Остывшую курицу нужно разобрать, мясо разложите по тарелкам.

   

5. 5. Выливаем настоявшийся желатин в кастрюлю с бульоном, доводим до кипения и выключаем огонь.

   

6. 6. Ставим разлитое куриное заливное в холодильник на 5-7 часов.