Заливное по-южному

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 220 ккал
  • Кухня: Восточная

Доброго настроения! Несу яркое, вкусное, простое блюдо. По-южному яркое, интересное на столе, и конечно, очень вкусное!

Любите готовить заливное? Попробуйте рецепт заливного. Должно понравиться.

Ингредиенты на десять порций

  • помидоры 6 шт. (средних)
  • куриное мясо (можно и свинину) 200 г
  • морковь 1 шт.
  • луковица 1 шт.
  • желатин (6-7 пластинок) 15 г
  • соль, специи по вкусу
  • чеснок по вкусу

Приготовление

  1. Мясо сварить с морковью и луком до готовности (на медленном огне, что бы бульон был прозрачным). Посолить и добавить специи по вкусу. Мясо вынуть, остудить и "порвать" по волокнам, или мелко порезать. На этом этапе я добавляю зубчик чеснока, выдавливаю. Желатин замочить и "распустить" в 0,5 л горячего бульона. С помидор срезать верхушку, ложкой вынуть мякоть (ее используем для других блюд). Присолить внутри.

  2. Дальше в помидор кладем мясо и заливаем желатиновым бульоном. Украшаем морковкой, или как вам угодно. Даем застыть несколько часов. Подаем!

  3. Приятного южного настроения!

    заливное по-южному. Шаг 3

На заметку

Рекомендую заливное из свинины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт заливного по-южному

Фото заливного по-южному.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
polina99
polina99

Как это должно быть вкусно!!!!

ororishan1972
ororishan1972

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла заливное по-южному. Вот я ему и приготовлю.

Орищенко Светлана
Орищенко Светлана

Сегодня буду готовить!

spirova_73
spirova_73

Заливное по-южному вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Анна Нанивская
Анна Нанивская

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Люда Пискарева
Люда Пискарева

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Дудрова Аня
Дудрова Аня

Вечная классика, как nakukhne.ru/zakuski/zalivnoe/zalivnoe-iz-gorbushi, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

susotr
susotr

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Хямяляйнен Алена
Хямяляйнен Алена

Хороший рецептик! :)

Галумова Галка
Галумова Галка

Зина, замечательный рецепт заливного по-южному!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!