Новогоднее заливное из кальмаров

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 53 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На праздник, На Новый год

Такое заливное готовили у нас в семье к новогоднему столу во времена моего детства, когда горошек и майонез в магазинах найти в магазинах было невозможно, но к Новому Году эти продукты появлялись практически в каждом доме. Чудеса новогодние!

Любите готовить заливное? Попробуйте рецепт заливного. Должно понравиться.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Вареный кальмар (тушки) 3 шт.
  • Майонез 3 ст.л.
  • Куриный бульон 1,5 стак.
  • Зеленый горошек 6 ст.л.
  • Желатин 10 г
  • Перец черный по вкусу
  • Яйцо (вареное) 1 шт.
  • Соль (по вкусу и желанию)

Приготовление

  1. Растворить желатин в теплом курином бульоне.

  2. В формочки налить по 1-1,5 ст. л. бульона с желатином, убрать на 10-15 минут в холодильник.

    новогоднее заливное из кальмаров. Шаг 2
  3. В оставшийся бульон добавить майонез и перемешать.

    новогоднее заливное из кальмаров. Шаг 3
  4. В формочки положить по столовой ложке зеленого горошка.

    новогоднее заливное из кальмаров. Шаг 4
  5. Затем добавить в каждую формочку по столовой ложке бульона с майонезом и поставить на 15 минут в холодильник.

    новогоднее заливное из кальмаров. Шаг 5
  6. Тушки кальмаров и яйцо порезать.

    новогоднее заливное из кальмаров. Шаг 6
  7. Смешать с оставшимся бульоном с майонезом. Поперчить, если требуется посолить.

    новогоднее заливное из кальмаров. Шаг 7
  8. Разложить в формочки.

    новогоднее заливное из кальмаров. Шаг 8
  9. Равномерно распределить оставшуюся жидкость по формочкам. Убрать на 1 час в холодильник.

    новогоднее заливное из кальмаров. Шаг 9
  10. Застывшее заливное извлечь из формочек, выложить на блюдо. Приятного аппетита!

    новогоднее заливное из кальмаров. Шаг 10

На заметку

Рекомендую заливное мясо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт новогоднего заливного из кальмаров

Фото новогоднего заливного из кальмаров.

Комментарии к рецепту

4 / 5
gashigullina_82
gashigullina_82

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Хвойницкая Виктория
Хвойницкая Виктория

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

ecasonat
ecasonat

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Салтовская Нюта
Салтовская Нюта

Маргарита, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Галя Кулешова
Галя Кулешова

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте заливного из шампиньонов.

Рыльская Ася
Рыльская Ася

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе новогоднее заливное из кальмаров в коллекцию рецептов.

teris1988
teris1988

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

teana2002
teana2002

Готовила новогоднее заливное из кальмаров много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта