Заливное фантазии на тему моря

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 150 ккал
  • Кухня: Авторская

Очень вкусное заливное, в котором присутствуют креветки, красная рыба, йогурт, творожный сыр, сладкий перец, вино и.

Любите готовить заливное? Попробуйте рецепт заливного. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

  • рыба красная - 300 г
  • йогурт натуральный - 100 шт.
  • сыр буко - 200 г
  • перец сладкий - 1 шт.
  • лимоны - 2 шт.
  • желатин - 1 шт.
  • креветки - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Приготовление

  1. Отварные креветки очищаем, складываем в миску и заливаем лимонным соком. Оставляем их мариноваться на пол часа. Пока креветки маринуются, займемся основным процессом. Красную рыбу (без костей) измельчим в блендере, добавим йогурт и творожный сыр, и аккуратно все перемешаем. Разводим быстрорастворимый желатин и соединяем его с вином и соком, слитым после маринования креветок. В форму наливаем тонкий слой полученного раствора, ставим в холодильник и даем застыть. Я бы посоветовала выстелить форму пищевой пленкой, чтобы потом заливное хорошо отделялось от формы. А то у меня вышла оказия, кусочек прилип..., и испортил весь внешний вид. На застывший слой желе выкладываем креветки, перец, зелень, и заливаем их полностью, и даем застыть. К рыбно-творожной массе добавляем половину оставшегося желатинового раствора, перемешиваем и выкладываем сверху, на застывший слой с креветками. Так же, даем застыть в холодильнике. Через пару часов, когда полностью застынет творожно-рыбный слой, достаем желе из холодильника и выкладываем на него оставшиеся креветки, зелень, а затем заливаем оставшимся желейным раствором. Даем желе полностью застыть, затем аккуратно вынимаем из формы (у меня это получилось не очень хорошо) и подаем к столу. Приятного аппетита.

  2. ...

    заливное фантазии на тему моря. Шаг 2
  3. ...

    заливное фантазии на тему моря. Шаг 3
  4. ...

    заливное фантазии на тему моря. Шаг 4
  5. ...

    заливное фантазии на тему моря. Шаг 5
  6. ...

    заливное фантазии на тему моря. Шаг 6

На заметку

Рекомендую заливное из свинины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт заливного фантазии на тему моря

Фото заливного фантазии на тему моря.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Маша Шамсутдинова
Маша Шамсутдинова

Спасибо за удивительные рецепты!

kurnosova_77
kurnosova_77

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

valentina
valentina

Спасибо, yasya, за изумительный рецепт заливного фантазии на тему моря!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Лида Лаптенок
Лида Лаптенок

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

etisenou
etisenou

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

susotr
susotr

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить заливное фантазии на тему моря только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

adler_75
adler_75

Больше всего понравился рецепт заливного из шампиньонов. Объедение!!!

velikoborets_90
velikoborets_90

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

valentina80
valentina80

Офигенно вкусно получается заливное фантазии на тему моря и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

torooti
torooti

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!