Заливное из куриных грудок
- Рецепт от: arongiomo
- • Рецепты на ужин
- • Закуска из лука
- • Закуска из яиц
- • Закуска из огурцов
- • Рецепты на день рождения
- • Холодные закуски
- • Закуски из курицы
- • Закуски на день рождения
- • Рецепт заливного
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 15
- Калорий: 239 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Романтический ужин
Любите готовить заливное? Попробуйте рецепт заливного. Должно понравиться.
Ингредиенты на пятнадцать порций
- грудки куриные 4 шт.
- вода 1 л
- лук и морковь по 1 шт.
- желатин быстрорастворимый 30 г
- яйца перепелиные 4-6 шт.
- огурчики маринованные корнишоны 4 шт.
- лимон несколько долек
- соль по вкусу
Приготовление
-
Перепелиные яйца отварить в течение 4 мин и сразу охладить
-
В кастрюлю положить грудки, лук, морковь, соль, залить водой и варить 30 мин
-
Бульон процедить, остудить. Грудки нарезать как можно тоньше
-
Желатин развести в бульоне до полного растворения. Нагреть, но не кипятить
-
В форму для заливного на дно положить дольки лимона, сверху выложить пластики грудки и нарезанные вдоль огурчики. Залить бульоном, в котором растворен желатин. Поставить в прохладное место
-
Как только заливное начнет застывать выложить половинки яиц и залить бульоном до краев. Оставить застывать
На заметку
Для того, чтобы грудки хорошо резались и не крошились их лучше сварить и остудить накануне. А также полезно будет снять жир с холодного бульона
Рекомендую заливное мясо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото заливного из куриных грудок.
Заливное из судака
Заливное
Заливное из семги
Заливное
Слоеное заливное
Заливное
Комментарии к рецепту
Arongiomo, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала заливное из куриных грудок по вашему рецепту, получилось сразу.
Arongiomo, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в заливном из куриных грудок. Посмотрите еще заливное из щуки, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Очень вкусный рецепт заливного из куриных грудок, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Arongiomo, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Заливное из рыбы
Заливное
Заливное из щуки
Заливное