Заливное в стаканчике

Рецепт: Простой
Время приготовления: 2 ч
Время подготовки: 30 мин
Порций: 7
Калорий: 78 ккал
Кухня: Русская

Заливное приготовлено в одноразовых стаканчиках из курицы, ветчины и языка.

Любите готовить заливное? Попробуйте рецепт заливного. Должно понравиться.

Ингредиенты на семь порций

куриный бульон
2 ст.л. желатина
150 г ветчины
150 г куриного филе
100 г говяжьего языка
чеснок - по вкусу
50 г клюквы
зелень.

Приготовление

Сварить куриный бульон, процедить, добавить немного желатина.
Взять ветчину, вареное куриное филе и вареный говяжий язык.
Все нарезать соломкой, положить раздавленный чеснок, перемешать.
Теперь взять стопочки, на дно положить клюкву, зелень какая есть.
Залить и оставить, чтобы застыло.
Когда слой застынет, положить мясную смесь и залить бульоном до верха.
Перед подачей на несколько секунд опустить стаканчики в горячую воду и выложить заливное из стаканчиков на блюдо.

На заметку

И вот когда все это дело вынимается, то получаются очень красивые столбики - такое украшение холодных закусок.

Рекомендую заливное из свинины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото заливного в стаканчике.

Заливное из морепродуктов

Заливное

Заливное из шампиньонов

Заливное

Заливное из горбуши

Заливное

Заливное из окорока

Заливное

Заливное из осетра

Заливное

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

zina78

Я тоже заприметила заливное в стаканчике, да пока еще руки не дошли.

anika

Заливное в стаканчике — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

5lava1988

Прикольно получилось класс!!!

ulonomo2001

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Хвойницкая Оля

Будрина, рецепт замечательный, спасибо!

ira97

Вот вроде бы тоже блюдо
заливное из горбуши nakukhne.ru/zakuski/zalivnoe/zalivnoe-iz-gorbushi.

erseda

Готовила вчера заливного в стаканчике по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

palamarchuk_82

Это не заливное в стаканчике!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

yulyasha93

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

indat1982

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

anika

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Будрина за отличные и простые рецепты!