Жюльен син кокотница
- Рецепт от: олеся климова
- • Закуска из лука
- • Домашние рецепты
- • Закуска из шампиньонов
- • Оригинальные закуски
- • Закуски с креветками
- • Рецепт жюльенов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 14
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Авторская
рецепт взят из интернета (Жульен с креветками)
Любите готовить жюльены? Попробуйте рецепт жюльена с языком. Должно понравиться.
Ингредиенты на четырнадцать порций
- креветки - 200 г
- шампиньоны - 200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- сливки - 100 г
- мука - 2 шт.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- сыр - 50 г
- соль - 1 щепотка
- тарталетка - 14 шт.
Приготовление
-
Креветки размораживаем, лук мелко нарезаем и слегка обжариваем (не доводите его до изменения цвета, иначе жульен будет горчить). Добавляем грибы и готовим 6 минут
-
Муку подсушиваем на разогретой сковороде до бежевого цвета. Добавляем в муку масло, аккуратно вливаем сливки, постоянно помешивая компоненты - получаем белый соус
-
Добавляем, креветки, грибы и лук, сыр, перемешиваем
-
разложить по тарталеткам, поставить в разогретый аэрогриль на среднюю решетку, 20 мин температура - 235 г
На заметку
Рекомендую жюльена из морепродуктов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото жюльена син кокотница.
Жюльен с грибами
Жюльены
Жюльен из языка
Жюльены
Жюльен из рыбы
Жюльены
Комментарии к рецепту
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я жюльена син кокотница готовить...
Сделала жюльена син кокотница, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Приготовила жюльена син кокотница-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жюльена син кокотница... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Хочу рассказать о жюльене из грибов nakukhne.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-iz-gribov, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Рецепт весьма кстати!
А я готовила жюльена син кокотница уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, олеся!!!
Рыбный жюльен
Жюльены
Жюльен в рыбе
Жюльены